El Secreto Para Bajar de Peso: Esta Receta Keto Lo Tiene
¿Estás buscando una manera deliciosa y efectiva de perder peso? La dieta keto, rica en grasas saludables y baja en carbohidratos, puede ser tu solución. En este artículo, te revelaremos una receta keto que te ayudará a mantenerte satisfecho y a quemar grasa de manera eficiente.
Receta #1: Pollo Cremoso con Champiñones Keto
Este plato de pollo cremoso con champiñones es una cena reconfortante y deliciosa, perfecta para una noche fría. Es fácil de preparar y está repleto de sabor, mientras te mantiene dentro de tus macros keto.
Ingredientes:
- 500g de pechugas de pollo, cortadas en trozos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 225g de champiñones, rebanados
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 250ml de crema para batir (heavy cream)
- 100ml de caldo de pollo
- 50g de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de hierbas italianas
- Sal y pimienta al gusto
Prep & Cook Time:
Prep: 10 minutos
Cook: 25 minutos
Servings:
4
Instrucciones:
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Sazona el pollo con sal y pimienta. Agrega el pollo a la sartén y cocina hasta que esté dorado por todos lados y completamente cocido. Retira el pollo de la sartén y reserva.
- Agrega los champiñones y la cebolla a la sartén y cocina hasta que estén blandos y dorados, aproximadamente 5-7 minutos. Agrega el ajo y cocina por 1 minuto más.
- Vierte la crema para batir y el caldo de pollo en la sartén. Agrega el queso parmesano y las hierbas italianas. Mezcla bien y deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos minutos, hasta que se haya espesado un poco.
- Vuelve a agregar el pollo a la sartén y mezcla para cubrirlo con la salsa.
- Cocina a fuego lento durante unos minutos más, hasta que el pollo esté bien caliente.
- Sirve caliente.
Tips and Variations:
Puedes añadir espinacas frescas a la salsa durante los últimos minutos de cocción.
Para un sabor más intenso, usa queso parmesano añejo.
Información Nutricional (Por Porción):
Calorías: 450
Grasa: 35g
Carbohidratos: 8g
Proteína: 30g
Receta #2: Sopa de Brócoli y Queso Keto
Esta sopa cremosa de brócoli y queso es una opción perfecta para un almuerzo o cena keto-friendly. Es reconfortante, saciante y muy fácil de preparar.
Ingredientes:
- 1 cabeza de brócoli, cortada en floretes
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1/2 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 115g de queso crema
- 115g de queso cheddar rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Prep & Cook Time:
Prep: 10 minutos
Cook: 20 minutos
Servings:
4
Instrucciones:
- Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio.
- Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén blandos, aproximadamente 5 minutos.
- Agregue el brócoli y el caldo de pollo. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el brócoli esté tierno, aproximadamente 10-15 minutos.
- Retire del fuego y agregue el queso crema y el queso cheddar. Mezcle hasta que estén completamente derretidos y la sopa esté cremosa.
- Sazone con sal y pimienta al gusto.
- Sirva caliente.
Tips and Variations:
Para una sopa más espesa, use una batidora de inmersión para batir una parte de la sopa antes de agregar el queso.
Añade un poco de tocino crujiente desmenuzado por encima para mayor sabor.
Información Nutricional (Por Porción):
Calorías: 250
Grasa: 20g
Carbohidratos: 7g
Proteína: 12g