¿Conoces ese cajón en la parte inferior de tu horno? Sí, el que actualmente actúa como un cementerio caótico para viejas bandejas para hornear, sartenes y quién sabe qué más. Resulta que no es solo un espacio de almacenamiento aleatorio, sino que en realidad tiene un trabajo.
En la mayoría de los hornos modernos, ese cajón descuidado es un cajón de calentamiento. Todo su propósito es mantener sus platos terminados perfectamente calurosos y listos para servir mientras está disputando el resto de la comida. Es el secreto para llevar todo a la mesa al mismo tiempo, sin que nada se enfríe. Entonces, tal vez es hora de despejar el desorden y comenzar a usar su horno de la manera en que fue diseñado.
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En otros modelos, es un cajón de pollos de engorde, perfecto para las verduras de carbonización o la crujir cazoles. Y sí, en algunos casos, realmente es solo almacenamiento. Si nunca ha revisado el manual de su horno (o hace mucho tiempo que lo perdió), ahora es el momento de averiguar para qué se diseñó ese cajón.
Ahora, si te rascas la cabeza pensando: «Espera, ¿qué?» No te preocupes, no estás solo. La mayoría de nosotros nunca hemos abierto el manual del horno a menos que fuera para avivar un alarma de humo.
¡Pero no temas! No estamos a punto de asignar la tarea. No hay manuales de instrucciones densos aquí. Lo estamos desglosando en términos simples y deliciosos. Aquí le mostramos cómo decodificar la identidad secreta del cajón de su horno y cómo usarla sin que las latas de muffins sean rentables accidentalmente.
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Preguntas frecuentes para el cajón del horno
¿Cómo se llama el cajón debajo de un horno?
Dependiendo del tipo de horno que tenga, el cajón debajo del horno tiene diferentes nombres. Si hay un botón en su horno etiquetado como «cajón de calentamiento», así se llama, y se puede usar para mantener la comida caliente una vez que termine de cocinar. Para hornos eléctricos, puede ser un cajón de almacenamiento real. En muchos hornos más antiguos, ese cajón inferior se llama asador y se puede usar para cocinar o dorar la comida como los guisos.
Si no está seguro de cuáles de las tres opciones con las que está tratando, la forma más fácil de verificar es observar el manual de su horno o buscarlo en línea. Una vez que sepa qué tipo de cajón tiene su horno, sabrá si tiene una función de cocción o es solo espacio de almacenamiento adicional.
¿Un cajón de almacenamiento de horno se pone caliente?
Los cajones de engorde se encuentran típicamente en los hornos de gas y son muy poco profundos.
El cajón de almacenamiento del horno se encuentra en la parte inferior de su horno, y si tiene una función de cocción, poder ponerse caliente. ¿Es un poco complicado? Sí, pero te tenemos cubierto. Dado que el cajón se encuentra debajo del horno principal, puede calentarse fácilmente mientras su horno está en uso. Sin embargo, tanto las funciones de asado como las funciones de calentamiento requieren que las encienda antes de que algo se calienta.
Incluso si su horno se está utilizando actualmente, a menos que encienda el asador, el cajón de su horno inferior nunca debe calentarse. Sin embargo, puede notar que las sartenes almacenadas están un poco cálidas para el tacto, simplemente porque estaban cerca del elemento de calentamiento cuando se usaba el horno.
¿Para qué sirve el cajón de una estufa eléctrica?
Un cajón de almacenamiento suele ser mucho más profundo que un cajón o asador de calentamiento.
Si no hay un botón de calentamiento y el área parece un cajón profundo y vacío, entonces probablemente tenga un cajón de almacenamiento. Según una discusión reciente de Reddit, muchas personas no están seguras sobre qué mantener en este espacio. Este es un buen lugar para almacenar ollas y sartenes de hierro fundidoporque la calidez de su horno ayudará a mantenerlos libres de óxido. Solo asegúrese de no almacenar artículos de plástico en este cajón, ya que pueden ser deformados debido al calor residual.
Del mismo modo, algunos hornos mayores Tenga poco aislamiento y puede calentar sus utensilios de cocina de metal cuando el horno esté encendido. Como precaución, use siempre los guantes de horno para eliminar los utensilios de cocina durante o después de que su horno haya estado en uso.