Un teléfono Android puede convertirse fácilmente en un socio esencial para cocinar, al menos si sabe cómo usarlo bien. Los días de libros de cocina desgastados y tarjetas de recetas manchadas han terminado, y se ha cambiado por un ayudante mucho más suave y potente que siempre está al alcance.
La facilidad que brinda a la cocina, haciéndola más suave y menos aterradora, a menudo me hace sentir que ya estamos en el futuro. Puede ser realmente creativo o seguir pasos con mucho mejor facilidad con su teléfono a su lado, siempre que no le importe tomar una foto de su comida. Una vez que te acostumbres, te sorprenderá la cantidad de conocimiento de cocina disponible con solo unos pocos grifos.
Consigue la receta frente a ti
Cocinar con su teléfono Android es como tener un Sous Chef personal para guiarlo a través de recetas. Es un cambio de juego que hace que la preparación de comidas sea mucho más fácil, especialmente para los principiantes que recién comienzan o los riesgos de fuego perpetuos como yo. Es como tener un libro de cocina que siempre sabe en qué paso estás y qué problemas puedes tener. Puede usar GPTS como libro de cocina, pero es diferente cuando su ayudante puede ver lo que está haciendo. Incluso las mejores aplicaciones de recetas no lo guiarán mirándolo.
Una de las mejores características es la capacidad de usar su teléfono con manos libres. Cualquiera que haya cocinado sabe que sus manos pueden ponerse un poco desordenadas, por lo que poder controlar una receta con su voz es una gran victoria. Aplicaciones como Sidechef Deje que avance o hacia atrás a través de los pasos simplemente diciendo «Siguiente paso» o «Regrese». Esto significa que puede concentrarse en lo que está haciendo sin tener que detenerse constantemente para lavarse las manos solo para tocar su pantalla.
Otra gran cosa sobre muchas de estas aplicaciones es que tienen una característica que evita que su pantalla se bloquee, por lo que puede mantener la receta frente a usted sin ninguna interrupción molesta. Esta pequeña pero inteligente adición mantiene las cosas en movimiento sin problemas. Más allá de eso, puede establecer múltiples temporizadores a la vez, dándole a cada uno su propio nombre para que pueda realizar un seguimiento de diferentes partes de su comida al mismo tiempo. Esto es increíble porque ya no estás atrapado en la cocina esperando que una cosa termine antes de que puedas pasar al siguiente, lo cual es muy eficiente.
Me gusta usar Gemini y mostrarlo a mi comida porque entonces ofrece videos y descripciones realmente buenos de qué hacer a continuación. Avanzará rápidamente en los videos de recetas de YouTube para el lugar en el que estoy, así que no tengo que fregar para encontrar mi lugar.
Puede tomar sus ingredientes y hacer recetas
Joe Fedewa / geek de cómo hacer
Hay una característica para Gemini en su Android que le permite crear recetas basadas en los ingredientes. Ya tienes en casa. Esto ayuda a reducir los desechos haciendo uso de lo que ya está en su cocina. Es un enfoque bastante bueno porque en lugar de tener que averiguar qué necesita comprar para una receta, puede ver qué comidas puede hacer sin siquiera salir de su casa.
Aplicaciones como Supercok ya están liderando el camino con estas sugerencias de recetas inteligentes basadas en ingredientes, y algunas de ellas incluso usan IA para aprender sus preferencias de cocina. El proceso de descubrir lo que puede cocinar se hace aún más suave por un montón de características fáciles de usar en estas aplicaciones. Por ejemplo, KitchenPal tiene herramientas de seguimiento de la despensa que le permiten mantener un inventario digital de todos sus suministros, desde los productos secos en su despensa hasta las cosas frescas de su refrigerador. Incluso puede sincronizar esta lista en los dispositivos, para que todos en la familia sepan lo que está disponible.
La entrada de ingredientes también es súper fácil. Algunas aplicaciones le permiten escanear un código de barras para agregar un elemento a su despensa digital, que es mucho más rápido que escribir todo en manualmente. Y si sus manos están llenas, las características de dictado de voz, como las de SuperCook, le permita simplemente hablar los ingredientes en su teléfono.
Uso Géminis porque puedo tomar una foto. Enviar ingredientes sobrantes a la IA para ver si puede darme algo bueno y fácil de hacer. Es una verdadera billetera, pero también puedes reducir lo que quieres diciéndole para qué estás de humor. Esto es incluso mejor que simplemente tomar lo que pueda de lo que queda.
Ajustes de última hora
Tyler Hayes / geek de cómo hacer
Hay muchas veces en las que olvidé obtener ingredientes de la tienda, y estoy seguro de que es común. Si bien eso normalmente puede ser un factor decisivo si no sabe lo suficiente sobre sustitutos, Gemini siente que fue diseñado para esta situación. Géminis puede sugerir reemplazos de ingredientes cuando no tenga algo que necesite.
Si no te gusta Géminis, hay aplicaciones como SwapsPice y epicurioso Eso puede recomendar buenas alternativas para que pueda seguir cocinando sin detenerse. Por ejemplo, si no tiene suero de leche, una aplicación puede decirle que use yogurt en su lugar, o puede encontrar rápidamente un sustituto sin lácteos de los huevos. No tengo la paciencia para deletrear los nombres de mis ingredientes, así que le muestro a Géminis lo que tengo y que me diga lo que me estoy perdiendo. A partir de ahí, pedí reemplazos.
Es fácil para alguien como yo, que no está cerca de un buen chef, por lo que cualquiera podría recogerlo y usarlo. Esto ayuda a reducir el desperdicio de alimentos al permitirle usar lo que ya tiene, convirtiendo los posibles problemas en posibilidades de ser creativo con la cocina.
Más allá de los problemas de ingredientes, su teléfono Android facilita la cocina con una conversión de medición incorporada. Las recetas de diferentes países o libros de cocina antiguos a menudo usan diferentes unidades, como gramos en lugar de tazas o métricas en lugar de imperial. Hacer estas conversiones a mano puede ser molesto y conducir a errores, pero su teléfono puede hacerlo rápidamente con solo unos pocos grifos. Esto también es excelente al reemplazar los ingredientes porque Gemini tiende a dar mediciones que son equivalentes a lo que reemplazaría.
La seguridad para cocinar es más fácil con la ayuda
Cada vez que te encuentras con una catástrofe de la cocina, tu Android pasa de un cocinero a un escuadrón de rescate personal, ofreciendo soluciones rápidas para salvar el día. Por ejemplo, si agrega demasiada sal a una salsa o quema sus cebollas, una búsqueda rápida le brinda miles de formas de solucionarla. YouTube, especialmente, es una gran biblioteca de tutoriales y trucos de cocina rápida, por lo que puede aprender cómo corregir errores en tiempo real. Géminis se saltará a la parte que también es más relevante para su situación.
Cuando comencé a cocinar, no sabía cuánto tiempo se suponía que se cocinarían los filetes. Lo corté y se lo mostré a Géminis, quien me advirtió que siguiera cocinando y de qué color buscar. Salvó el día porque estaba listo para servir como estaba, pero pensé que tal vez había algo mal en la forma en que se veían.
Si bien nunca debe confiar en una IA para obtener información médica, echar un segundo vistazo a una fuente que sepa más sobre cocinar que usted es un salvavidas. También hay electrodomésticos de cocina que funcionan con Wi-Fi para ayudarlo a cocinar con su Android.
Android funciona a la perfección con un montón de dispositivos de cocina inteligentes. Algunos termómetros de carne digital, por ejemplo, pueden conectarse a su teléfono a través de Bluetooth y enviarle alertas en tiempo real cuando su comida llega a la temperatura perfecta. Esto saca las conjeturas de las carnes para cocinar, asegurándose de que sean seguros para comer y cocinar exactamente cómo le gustan. Esto es ideal para el Día de Acción de Gracias y es algo que quiero hacer la próxima vez que cocino Turquía, ya que me encuentro abriendo el horno a menudo para verificar la temperatura de los alimentos.
Puede parecer que Android actúa como una muleta, pero en realidad, es un asistente. No puede cocinar por ti, y aprendes mucho más de lo que piensas. Así que nunca te avergüences de sacarlo y dejar que una aplicación o Géminis te guíen a través de una receta.
Se trata más de tener nuevas experiencias y saber exactamente lo que estás haciendo con la tranquilidad que proviene de tener a alguien que te ayude. Comience a usar Gemini o una aplicación como su propio asistente de origen, y verá que los androides en la cocina son casi una necesidad después de un tiempo.